Degustazione e Istruzione

Addestrata Sommelier (AIS 2008), da insegnante Annie possiede un approccio coinvolgente e accessibile sia per piccoli gruppi che davanti ad una classe media-grande, tipo seminario corporate eppure lo staff dei ristoranti. Impara l’arte e scienza dell’abbinamento di cibo e vino a casa o qualsiasi location a tua scelta.

 

 

 

Wine Tasting: Eventi & Istruzione

Creare un esperienza unica a casa vostra, in ufficio, o ad un locale in città. Potete anche scegliere dalla nostra lista dei locali partner.

DiVino fondatrice, Annie B. Shapero è un sommelier (AIS) certificata con otto anni di esperienza in Italia ed altri otto anni qua a NYC dove ha lavorato in numerosi ruoli nel settore di cibo, vino ed ospitalità. Annie è consapevole che non tutti si sentono in grado di parlare del vino. A differenza di un gran parte del mondo occidentale, qui negli stati uniti, e specialmente a New York, il vino può sembrare/ un club esclusivo.

È nostro obbiettivo è di cambiare questo fatto. Vino dovrebbe essere stimolante, affascinante e delizioso. Mai scorreggiante!

DiVino offre corsi sulla degustazione di vino per ogni livello. In realtà il corso più popolare comprende la base del wine-tasting e l’abbinamento cibo-vino. Cominciamo all’inizio per aiutarvi a costruire un vocabolario di aromi e sapori. Siccome nessuno si nasce con un palato esperto ne un naso perfetto, vi aiuteremo a scoprire le note del vino odorando direttamente la marmellata alla fragola o pepe nero per esempio.

Per coloro già possiede un buona conoscenza di alcuni vini e regioni e vorrebbe approfondire, possiamo personalizzare la vostra esperienza secondo le vostre curiosità, naturalmente il vostro budget. Siamo ingegnosi e riusciamo a trovarvi annate speciali e vini di piccola produzione.

CREARE UN AMBIENTE DI AULA, OPPURE CASUAL.

Eventi DiVino possono essere formali o divertenti quanto si vuole.

Abbiamo organizzato ed eseguito seminari sul vino di grandi dimensioni per un centro culturale italiano compreso materiale didattico, nonché degustazioni in piedi per arricchimento culturale aziendale. Abbiamo intrattenuto un gruppo di amici per una festa di compleanno a tema rosato-profumato ed anche personalizzato una classe per una coppia in cerca di un’introduzione alla degustazione prima di una cena romantica al ristorante a cinque stelle.

THE PROCESSO È SEMPLICE.

Si inizia con una consulenza gratuita, sia al telefono che di persona, per determinare:

  • Che stile di evento che avete in mente
  • Quante persone saranno lì
  • Il tipo di vino che vi interessa degustare
  • Quanto volete spendere
  • Il location e tutte le forniture necessarie

Vi manderemo una proposta a seguire, e in base alle vostre input fissiamo una data.

Ci pensiamo noi a tutto, dalla selezione e acquisto del vino e cibo, ai bicchieri, e noleggio attrezzature, se necessario. Possiamo pure disegnare schede tecniche personalizzate e menu. Ci fa pure piacere collaborare con i vostri fornitori già scelti per creare qualcosa che sarete lieti di presentare ai vostri ospiti.

OGNI DETTAGLIO SARÀ VOSTRA.

Noi crediamo che il vostro evento debba essere unico quanto siete voi e i vostri ospiti. Sarà il nostro compito farvi parlare, degustare ed imparare qualcosa di nuovo. Facciamo il nostro meglio a lasciarvi più curiosi e sicuri di sé da quanto vi abbiamo trovati.

La consulenza iniziale è GRATUITA! Contattaci qua sotto.